カフェ・パルル/cafe parlwr & はち

１月１２日（火）～１月１５日（金）ランチ

１月１２日（火）から１月１５日（金）のランチメニューです。

仕入れの状況により多少内容変更の場合が御座いますのでご了承くださいませ。

■一週間共通メニュー■

・鶏肉とひよこ豆とトマトのカレー

・十品目ドリア

■ランチプレート■

１月１２日（火）

・ハンバーグクリームソース

・ツナと大根のポトフ

・南瓜フライサラダ仕立てオーロラソース

・サーモンと蓮根のカレー炒め

１月１３日（水）

・ブロッコリー入りミートボールケチャップソース

・メカジキのピカタ

・凍り豆腐のフライタルタルソース

・鶏肉とじゃが芋の法蓮草カレー

１月１４日（木）

・おろしハンバーグ

・イカと里芋のフリッターチリ風味

・豚肉とごぼうのキンピラサラダ

・茄子のミートソース焼き

１月１５日（金）

・肉団子と塩豚と白いんげん豆のチリトマトスープ煮

・ワカサギの和風マリネ

・豆腐とツナと人参のがんもどき

・玉葱フライケチャップソース

スリランカ料理復活の１回目

今日いよいよ始まりました。

一口食べたら、「あー、この味だー」。数年ぶりに食べるが、うまい！

カボチャの煮たの、魚とポテトのすりつぶしたのが入ったフライ、小エビとニンジンの炊いたん、レンズ豆の煮込み。全部ベースはカレー味。

僕はどうにもここにアジア料理に通じるものを感じてしまうのです。

あー、面倒な蘊蓄はどうでもいい。もっと食べたいー

夕方頃までぼちぼちやっとります
（とりあえず今日１日だけですが、また近いうちにやります。このウェブで情報を見てください。）

http://www.parlwr.net/2009/10/post-8d5e.html

予告 スリランカ料理再開！

まだパルルがカノーヴァンだった頃に地味に出していたスリランカ料理を再びスタートさせます。

まずは11月１日（日曜）のお昼頃から夕方頃までスリランカっぽく緩ーくやってみます。
お昼の１２時に開店します！

味は太鼓判！

回りを海に囲まれた島国なので魚介類や特産のココナツミルクをたくさん使うのが特徴です。皆さんご存知の通り基本はカレー味なのですが、インド料理とはひと味違います。

今回は魚、ダール豆、野菜など３種類くらいのカレー、スリランカフライ、スリランカせんべいなどにご飯を組み合わせたセットプレートを用意します。

お値段は800〜1000円くらいです。

もちろんスリランカと言えば忘れてはいけない紅茶もありますよ。

お楽しみにー

ご予約、お問い合わせ、ご質問、ご希望などはこちらまで。

１０月１９日（月）ランチ

■ランチプレート
　
鶏肉と南瓜のピリ辛炒め　副菜３品（茄子なみぞれ和え、ベーコンとピーマンのオムレツ、冷奴白菜と干しエビの和え物のせ）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ベーコンと里芋としめじの豆乳クリームソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

１０月１６日（金）ランチ

■ランチプレート
　
鶏のソテー粒マスタードソース　副菜３品（じゃが芋のオーブン焼きローズマリー風味、人参マリネ、蓮根と水菜のサラダ）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

秋茄子と豚ミンチのラグーソースオイルベース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
タイ風グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

１０月１５日（木）ランチ

■ランチプレート
　
豆腐ハンバーグ照り焼きソース　副菜３品（キャベツとひよこ豆のトマト煮、ピリ辛こんにゃく、冷奴くるみ味噌のせ）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

サーモンときのこの豆乳クリームソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー温玉のせ
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

１０月１５日（木）ランチ

■ランチプレート
　
豆腐ハンバーグ照り焼きソース　副菜３品（キャベツとひよこ豆のトマト煮、ピリ辛こんにゃく、冷奴くるみ味噌のせ）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

サーモンときのこの豆乳クリームソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー温玉のせ
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

１０月１４日（水）ランチ

■ランチプレート
　
鶏のからあげ牛蒡あんかけ　副菜３品（人参とヒジキの白和え、里芋のあられ揚げ、大根とツナのサラダ）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

イタリアンサラミと青梗菜のピリ辛トマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
タイ風グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

１０月６日（火）ランチ

■ランチプレート
　
豚の春菊衣ブリット生姜風味　副菜３品（里芋のピリ辛煮物、白菜と干しエビとカシューナッツのエスニックサラダ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ツナとアンチョビとキャベツのパスタ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

９月３０日（水）ランチ

■ランチプレート
　
豚と大根の煮込み韓国風　副菜３品　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ほうれん草の和風葱ソース蒸し鶏のせ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００