カフェ・パルル/cafe parlwr & はち

８月２８日（金）ランチ

■ランチプレート
　
おろし豚カツ　副菜３品（南瓜とトマトのスパイス風味、じゃことピーマンのオイスターソース炒め、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ソーセージと青梗菜のピリ辛トマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月２７日（木）ランチ

■ランチプレート
　
鶏のソテーオニオンソース　副菜３品（南瓜のクリームチーズ和え、焼き茄子とトマトのマリネ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

じゃこと甘長ピーマンのフレッシュトマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

「しょうみょうあんむげんほうようきたん」α0.8

「しょうみょうあんむげんほうようきたん」α0.8

芸術的擬似宗教音楽制作プロジェクト。制作者の私的内面より
発し、外抽的に世界の構造を考える。2名の女性パフォーマー
による現せ身の泡沫へのナヴィゲーション。

2009年9月6日（日曜）
19時開場19時30開始
料金1000円

α版4回目はアコースティックに幻想的な女性ヴォイスに、次
期Β版へのプロトタイプの試行を織り込んで粛々と執り行う。

出演：
あぼともこ（長久手町劇団★座NAGAKUTE）
カワカタミカコ

衣装：
すう

制作統括：
平尾義之

８月２５日（火）ランチ

■ランチプレート
　
鶏ミンチと枝豆と蓮根のハンバーグ　副菜３品（じゃが芋と緑豆のゴママヨ和え、キャベツとコーンのピリ辛サラダ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ツナとズッキーニのトマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

いっこ前のやつ

音出ないよね。
じゃあ代わりにこれを。



久々登場の雑記帳

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８月２４日（月）ランチ

■ランチプレート
　
豚のおろしポンしゃぶ　副菜３品　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

鶏ミンチと水菜と蓮根のペペロンチーノ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
ハヤシライス
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

フォルマント兄弟受賞記念トーク

■アート&サイエンスカフェシリーズトークVol.2

フォルマント兄弟受賞記念トーク　-フレディーの墓前にて-

人工音声でピザを頼むというパフォーマンスで観客の度肝を抜いた彼らが明かす機械歌唱のすべて!

日時:9/12(土)
開場 18:30 開演 19:00
入場料:1000円
出演:フォルマント兄弟(三輪眞弘+佐近田展康)、吉岡洋

アート&サイエンスカフェは店長:MAYUがそのときの旬の話題をセレクトし、様々なゲストと一緒にテクノロジーやサイエンス、アートやデザインについていろいろと考えてみるトークイベントです。

前回のアート&サイエンスカフェシリーズトーク Vol.1では、ラブドール:愛ちゃんをゲストにお招きし、人が人であるためのテクノロジーや機械と身体の関係、機械や人形に主体はあるのか?などについてお話しました。
そこでVol.2では実際に機械に歌を「歌わせている」フォルマント兄弟をお呼びし、受賞作品「フレディーの墓／インターナショナル」の「フレディー・M」はどのようにして生まれたのか、そしてどこへ行くのかを存分に語って頂きます。

「機械に世紀末の歌をうたわせる」ことを目指して、作曲家の三輪眞弘（兄）と佐近田展康（弟）によって1999年に結成されたユニット「フォルマント兄弟」。
代表作は自ら鍵盤連弾で人工音声を喋らせ、ピザが宅配されるライブパフォーマンスで観衆の度肝を抜いた"兄弟deピザ注文"、フレディー・Mが持つ声や身体性を徹底的に解析し、機械に歌わせることを足がかりに「録楽」という新しい概念を提唱した”フレディーの墓／インターナショナル”など。
今回はフォルマント兄弟がメディアアートの栄誉ある賞”プリ・アルスエレクトロニカ”のデジタル・ミュージック部門にて受賞されたことを記念し、受賞作品「フレディーの墓／インターナショナル」について京都大学教授:吉岡洋氏( 美学・情報芸術論)を交えてトークを行います。

出演者プロフィール:
■三輪 眞弘 (作曲家、情報科学芸術大学院大学教授)
1958年東京に生まれる。1974年都立国立高校入学以来友人と共に結成したロックバンドを中心に音楽活動始め1978年渡独。国立ベルリン芸術大学で作曲をイサン・ユンに、1985年より国立ロベルト・シューマン音楽大学でギュンター・ベッカーに師事する。2007年音楽についての新しい概念「逆シミュレーション音楽」がプリ・アルスエレクトロニカ、デジタル・ミュージック部門でグランプリ（ゴールデン・ニカ）など受賞多数。
旧「方法主義」同人。コンピュータ歌唱ユニット「フォルマント兄弟」の兄。IAMAS（情報科学芸術大学院大学）教授。
http://www.iamas.ac.jp/~mmiwa/

■佐近田 展康 (音楽家／サウンド・メディアアーティスト、名古屋学芸大学准教授)
声と機械に関する独自の視点で音楽／メディア・アート作品を発表している。ライブシリーズ「佐近田展康機械歌謡ショウ」、作曲作品「トワノコエ」、著書「2061:Maxオデッセイ」（ノイマンピアノ著）、ソロCD「時計仕掛けのエルメス」など。フォルマント兄弟（の弟）としても活動中。名古屋学芸大学メディア造形学部准教授。http://web.mac.com/nsakonda/

■吉岡洋(京都大学教授)
1956年生まれ。京都大学文学部哲学科卒業，同大学院博士過程修了、現在同大学教授。専門は美学・現代思想。主な著書に「情報と生命―脳・コンピュータ・宇宙」（室井尚と共著，新曜社，1993年）、「〈思想〉の現在形―複雑系・電脳空間・アフォーダンス」（講談社，1997年）をはじめ、雑誌「思想」「現代思想」「批評空間」その他に論文・エッセイなどを多数発表。「情報の宇宙と変容する表現」(角川書店，2000年)で対話的フィクションという形式による情報文化論を試みたり、KOSUGI+ANDO「とはずがたり」(ギャラリー１６，京都，1988年)や，「BEACON」(中京大学Ｃスクエア，名古屋，1999年)には，テキストによる作品への「侵入」を行なった。
著書・訳書ともに多数。ウェブサイト「Space inCyberspace」（http://www.nk.rim.or.jp/~hyshk）では、発表された印刷物とは別にエッセイや物語を執筆・公開している。

８月２０日（木）ランチ

■ランチプレート
　
ハーブチキン　副菜３品（トマトとじゃが芋と枝豆のサラダ、ベーコンと白菜の柚子胡椒マリネ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

じゃこと水菜ときのこのフレッシュトマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月１９日（水）ランチ

■ランチプレート
　
韓国風焼肉　副菜３品（大根と舞茸のあんかけ、人参と胡瓜とインゲンのサラダ和え、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

サーモンとキャベツの豆乳クリームソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月のアイリッシュ・ミュージック・セッション

Irish Traditional Music Session
アイリッシュ・ミュージック・セッション

2009年8月21日（金）
19時30分より

入場無料です

毎月一回の恒例イヴェント、アイリッシュ音楽のセッションを行ないます。

東海地方のアイルランド音楽好きのミュージシャンが集まりダンス音楽を演奏します。
お気軽にお越しください！

お聞きになるだけでも、もちろん大歓迎です！

８月１８日（火）ランチ

■ランチプレート
　
鶏天　副菜３品（揚げ茄子と挽き肉の青じそマリネ、ひよこ豆とキャベツのシーザーサラダ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

蒸し鶏としめじの青じそペペロンチーノ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

●お盆休みのお知らせ●

下記の日程をお盆休みとさせて戴きます。

８月１３日（木）～８月１６日（日）

８月１７日から通常通り営業となります。

誠に勝手ながら、１２日(水）はランチタイムの営業となり４時CLOSEとさせて戴きます。

どうぞよろしくお願いします！

８月１２日（水）ランチ

■ランチプレート
　
ハンバーグラタトゥーユのソース　副菜３品（キドニー豆と卵のサラダ和え、南瓜煮、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ベーコンと揚げ茄子のトマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
ハヤシライス
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月１１日（火）ランチ

■ランチプレート
　
鶏の黒胡椒から揚げ　副菜３品（クミン風味の大根、茄子とピーマンのそぼろ餡かけ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

きのこのボロネーゼソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月１０日（月）ランチ

■ランチプレート
　
豚のごましゃぶ　副菜３品（セロリとささ身の明太マヨ和え、夏野菜のマリネ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

サーモンときのこのピリ辛トマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
夏野菜カレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月７日（金）ランチ

■ランチプレート
　
ハンバーグトマトチーズ焼き　副菜３品（チリビーンズじゃが芋、そぼろ大根サラダ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

浅利とほうれん草のペペロンチーノ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月６日（木）ランチ

■ランチプレート
　
豚肉の大葉長いも巻き　副菜３品（南瓜のクリームチーズ和え、焼き茄子とトマトのマリネ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

キャベツのラグーソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
ハヤシライス
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月５日（水）ランチ

■ランチプレート
　
塩から揚げ　副菜３品（ズッキーニの胡桃味噌チーズ焼き、白菜と蒸し鶏の柚子胡椒マリネ、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

スモークした鱈と水菜ときのこのペペロンチーノ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
キーマカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月４日（火）ランチ

■ランチプレート
　
おろし豚カツ　副菜３品（茄子とじゃが芋のトマトチーズ焼き、ひじきと切干大根のマヨ和え、冷奴）　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

蒸し鶏とほうれん草のトマトソース
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
グリーンカレー
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

８月３日（月）ランチ

■ランチプレート
　
鶏のチーズパン粉焼き　副菜３品　サラダ　十穀米　味噌汁　ドリンク　プチデザート

■パスタランチ

ベーコンときのこのペペロンチーノ
サラダ　パン　ドリンク　プチデザート

■定番ランチ
　
ハヤシライス
サラダ　ドリンク　プチデザート

各￥９００

明日はarchi_lecture vol.42

studio-Lの山崎亮さんを招いてレクチャー

「設計の上流にさかのぼる」
〜卒業後の10年をどう過ごすか〜

日時　：2009.8.2(日曜)
開場　：17:30
開演　：18:00-20:00
参加費：1000円
※参加費はレクチャラーの活動拠点により変動します。
定員　：先着50名

事前の申し込みが必要です。

詳しくは主催者FLATのサイトをご覧ください。
http://www.f-l-a-t.net/news/2009/07/archi_lecture_vol42_1.html