芽キャベツの散髪

↑先週、芽キャベツの葉を切り落としました。余分な葉っぱに栄養をながさないで、芽キャベツ自体に栄養がいくように葉を切り落とします。まだ芽キャベツは５ミリくらいですがそろそろ芽キャベツらしくなってきました。

↑ミズナも芽が出てきましたよ～。２，３日後には間引いたミズナのカイワレがパルルランチの味噌汁に入るでしょう！土で育てたカイワレは土の栄養分をすうからか甘くて美味しいんですよ。