最近、芽キャベツがぐんぐん育っています。
植え付け時期が遅めだったので、成長が少し遅いようですが、それなりに順調なようです。
心配なのは横にばかり育つ傾向で、なかなか上に伸びていかないこと。育て主に似るのかもしれません（涙）
そしてもう１つの心配の種は「虫さん」です。葉っぱが美味しいようで、毎日のように卵を産み付けていきます。で、いつものように「葉の裏チェック」をしていたところ、「歯ブラシがいいんだよ！」っとパルルに来たお客さん（N出君）が教えてくれました。なるほど、と思い、私の仕事道具である「筆」を使うことにしました。葉っぱを傷つけることなく簡単に虫の卵を取り除けます。これは野菜作りを愛し、虫と闘う皆さんにかなりお薦めです。
そしてその横にあるサニーレタス！もゆっくりですが成長しています。たぶん、今食べても美味しそうなのですが、もう少し辛抱です。皆さん、楽しみにしていてください。あ～楽しみです！
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昨日は出前が２件もありました。
３人分のオーダーでも一回で運びきれないので２往復。そろそろパルルオリジナルの出前ボックスが必要な気がします。誰かかっこいいパルルの出前ボックスを作ってくれないものでしょうか？
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本日のサラダは１６品目です！
■ランチプレート
ハンバーグ（チーズのせ） 栗豆腐 きゅうりの漬物
１６品目サラダ 白米（鮭とちりめんのフレークのせ） 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
蟹のトマトクリームパスタ
パン １６品目サラダ ドリンク
■ハヤシライス １６品目サラダ ドリンク
各￥９００
本日ランチに林檎が付きます！
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■ランチプレート
鶏のからあげ 黒胡麻豆腐 きゅうりの漬物
１２品目サラダ 十穀米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
ちりめんと青じそのペペロンチーノ
パン １２品目サラダ ドリンク
■ハヤシライス １２品目サラダ ドリンク
各￥９００
本日ランチにデザート（パウンドケーキ）が付きます！
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今週の各ランチの食後に、デザートが付きます。
今試作している物なので、食べていただいてご意見等ありましたら、今後の商品の参考に大変役に立ちますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
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赤ギネス興味あります。
赤ギネスで無いですが、ギネスの生のディスペンサーで、
赤いビール『キルケニー』の生も接続可能！
まあ会社は一緒なので可能は当たり前か。
今の黒ギネスなくなり次第、
キルケニーにしようかと思ってます。
そんな情報が漏れていたのでは・・。
と思う赤ギネスの情報サンクスです。
ギネスとキルケニーについては下記にて詳しく！
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気になるニュースを見つけました。
ギネスといえば黒ですが、赤のギネスが試験的にイギリスで販売されるようです。
ソースは->asahi.com
苦みと甘さのバランスが取れた味わいらしいので、日本人の口に合うのではないかと思います。
是非日本でも輸入販売して欲しいものです。
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店内に新しい楽器が設置されました。調律がまだですがアップライトのピアノがはいりました。深夜遅くなければ弾いていただく事も出来ます。ちなみに今週末日曜日に子供達によるピアノの演奏会も予定しております。
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本日ランチにデザートが付きます！
パウンドケーキ
蜜柑バター OR チョコレート
をお選びできます。
■ランチプレート
チキンカツ 玉子豆腐 あわび茸
１２品目サラダ 十穀米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
海老のトマトクリームパスタ パン １２品目サラダ ドリンク
■ハヤシライス １２品目サラダ ドリンク
各￥９００
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久しぶりに行ってきました。
相変わらずいい雰囲気と食事が展開されていて。
良い時間をすごせました。
DUFIさんありがとうです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Cafe Dufi （カフェ デュフィ）
住所：名古屋市中区新栄3-17-11 TEL：052・263・6511
営業時間：11:00AM～深夜0:00PM（日祝～10:00PM）
※ランチ11:30AM～2:00PM、土日祝ランチ12:00PM～3:00PM
休日：水曜休
アクセス：地下鉄東山線千種駅・JR中央本線千種駅5番出口から ...
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今週は、サラダも変わりましたが、
ドリンクのグラスも変えました！
メニュー表も変えました！
シマシマで手触りのよい布地の見開きバージョンです。
ゆっくり少しずつですが、色々とよりよくしていきたいです。
スウィーツもがんばりたいです。
まだ時間がかかりそうですが僕の大好きなシュークリームも自家製で出せるようにしたいです！
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■ランチプレート
ホワイトシチュー オニオンリング ポテト
１２品目サラダ 十穀米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
ミートソースパスタ
パン １２品目サラダ ドリンク
■ハヤシライス １２品目サラダ ドリンク
各￥９００
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（また再開する予定ですが、しばらくお休みします。申し訳ありません。）
特に先生が英会話を教える訳ではないので、教室とか講座という呼びかたはしていません。
進行役はPaul Rummeさんです。
参加費は一回1500円です。
毎週月曜日の19時より1時間ほど行ないます。
毎回参加者が興味のある題材を持ち寄って英語でお喋りします。
ぜひ皆さんご参加ください。
お問い合わせはメールでどうぞ。
eat.a.lot@canolfan.com
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■ランチプレート
豚肉の野菜ソテー
１２品目サラダ 十穀米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
木のことねぎの和風バター
パン １２品目サラダ ドリンク
■ハヤシライス １２品目サラダ ドリンク
各￥９００
１２品目のサラダになりバージョンアップしました！！！
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今週より、ランチサラダを（生・ボイル）したフレッシュな物に変えました。それと同時に価格も（￥８５０から￥９００）少し上げさせていただきました。普段あまり野菜の取れない方や栄養を考えてこういう形にしてみました。自家製栽培した野菜も登場しますので宜しくお願いします。
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■ランチプレート
ロースカツ 栗豆腐 あわび茸
１２品目サラダ 十穀米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
ししゃもと青シソのペペロンチーノ
パン １２品目サラダ ドリンク
■ウィンナーカレー １２品目サラダ ドリンク
各￥９００
１２品目のサラダになりバージョンアップしました！！！
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■ランチプレート
ハマチの照り焼き 栗豆腐 うにくらげ
温野菜のサラダ 白米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
チキンとベーコンのトマトソース
パン 温野菜のサラダ ドリンク
■ウィンナーカレー 温野菜のサラダ ドリンク
各￥９００
温野菜のサラダになりバージョンアップしました！！！
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専門学校の生徒さんお薦めのカフェに行ってきました。
『和カフェ たらそ』です。
海の見える山の斜面に立てられたコンクリートつくりのお店です。
行ってみるとたまたまジャスライブの日でライブを聴きながらお茶してきました。
名古屋からだと１時間３０分ぐらいかかりますが行ってよかった。
パルルもがんばらねば。
『和カフェ たらそ』
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爪弾き vol.6
2006.11.02 （木） 1000yen １９：００open 19:30start
＠カフェ パルル
まったり３年ようやく６回。各駅停車で進行中。
超（！）個性派達が一堂に会す爪弾き。
脳ミソトロトロ系エレクトリカルパレード的夢絵巻、始まり始まり〜。
出演
島田晋輔（ペペアンドプリマ）
厚海義郎（GUIRO)
鈴木義人（回転木馬）
島田晋輔
名商大ストリートロック部発のロックバンド ペペ＆プリマの島田晋輔によるソロ。
厚海義郎
1980 5/4生。A型。器楽演奏が活動の主だったが、'03以降弾き語りに自身の新たな活路を
見いだす。器楽演奏と並行して活動している。只今共演者募集中。気軽に声かけてちょ。
noumiso-kurakura@ezweb.ne.jp
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■パスタランチ
ベーコンのバジルペースト
パン サラダ ドリンク
■ウインナーカレー サラダ ドリンク
各￥８５０
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明日のお昼は、先日書き込みしました｢算術サロン｣です。
いつもとは違い、沈香(じんこう)や白檀(びゃくだん, sandal wood)を元に作られた香（5種類）を使用し、香を楽しみながら【源氏香と神楽舞の話し】も行うそうです。
そして夜は、山口情報芸術センター（YCAM)でデビューを果たした若手楽団によるおんがくかいです。定められた規則に従い演奏者がその場で判断を下し、自らの身体を使って音を生成していく音楽を提案します。先日も来店され入念なチェックが行われていました。非常に楽しみですねー。
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深響 presents
Deep Acoustics Live Act vol.22
「Slow Elecronics Music」
VERTONEN::KOURA::SPRIKUT from USA
2006.10.23.(月)
19:00 open 19:30 start 料金￥1,500
場所：カフェ・パルル（元カノーヴァン）
名古屋市中区新栄2ー2ー19
052-262-3629
eat.a.lot@canolfan.com
問い合わせ
深響（平尾）090-3449-6726
info@deepacoustics.com
http://www.deepacoustics.com/
アメリカよりVERTONEN、KOURA、Vadim SPRIKUTの3人の個性的なラップトップミュージシャンが来日。彼らは環境音をベースに閑静な音世界を作り出す。それはある意味アメリカ的ではない。
対するは名古屋の個性派電子音楽家たち。POCAと村上ゴンゾはこのところ行動を共にすることが多く良い呼吸を見せる電子Duo、第一印象はエレクトロニクスミュージシャンたちによるアコースティック解釈のバンド、そして多くの変名で活動する" " a.k.a. Electro-Acoustic Operation は久々にコンピュータである。
http://www.oblast.net/japan/index.html
出演
VERTONEN+KOURA+SPRIKUT
POCA + 村上ゴンゾ
第一印象:福井恒太郎、奥川ヤスオ、聖澤聡
" " aka Electro-Acoustic Operation
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■ランチプレート
豚肉のしょうが焼き 銀杏の素揚げ 冷奴
里芋の甘煮 なすの漬物 五穀米 味噌汁 ドリンク
■パスタランチ
アラビアータ（トマト、ベーコン、玉ねぎのピリカラソース）
パン サラダ ドリンク
■ビーフカレー サラダ ドリンク
各￥８５０
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2005年から月1回カフェ パルル(旧カノーヴァン)で開いている「算術サロン」で,
次回10月21日は【源氏香と神楽舞の話し】
を行います。 私(大内)は香も神楽も門外漢ですが, 古くから伝わる芸道にも数学的と言ってよいほどシステマティックな面が見られる例として, 話題提供としてお話しします。 また, 沈香(じんこう)や白檀(びゃくだん, sandal wood)を元に作られた香を5種類用意しましたので, 香をたきながら, 古人のセンスに思いをめぐらしたいものです。
くわしくは, http://homepage1.nifty.com/haniu/juku.htmlをご覧ください。
【日時】 10月21日(土)「源氏香と神楽舞の話し」は2時頃から1時間あまりの予定。(夕方までいられます)
【場所】 カフェ パルル(旧カノーヴァン) 2階。
【参加費】 1000円。 学生割引 500円。
算術サロンと「アートとしての数学」主宰者 大内雅雄
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夜すっかり寒くなりましたねー。
僕は自転車での通勤をしているのですが出勤時はまだＴシャツでも大丈夫なんですが帰りは、長袖の服でないと流石に辛いです。一日の気温差もあり体調も崩しやすい季節なので皆さん体調管理には充分気を付けましょう。
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本日皆様に大人気のタコライスです！
■ランチプレート
タコライス チキンと野菜のコンソメスープ
■パスタランチ
あさりとフレッシュトマトのパスタ
パン サラダ ドリンク
■ビーフカレー サラダ ドリンク
各￥８５０
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今日はSONGSさんのイベントで沢山のお客さんに来ていただきました。
沢山すぎてライブの模様は見れませんでしたが、
気候もよく、秋の夜長にいい感じのイベントでした。
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↑３ヶ月間程パルル畑にレジデンスしていた山椒さんです。
パルルに出荷することもなく、先日でっかいイモムシ３匹に一晩にして食い尽くされ、もう駄目か…と思っていましたが、どんどん新しい芽が出てきて、今ではすっかり元気になりました。そしてまたパルルに出荷することなく友人宅に帰ることになりました。少し寂しくなります。
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■ランチプレート
牛肉しゃぶしゃぶ
サラダ ごはん みそ汁
■パスタランチ
ツナとネギの和風バター醤油
パン サラダ ドリンク
■ビーフカレー
サラダ ドリンク
各￥８５０
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パルルとその隣の新見化粧品店（アトリエ）前で自家栽培をしています！
今年の夏は皆様に有機ラディッシュをランチで提供してきたのですが、今は冬に向けて芽キャベツ、レタスを二株ずつ育てています。芽キャベツは苗から植えて３週間がたちかなり大きくなってきました。うまくいけば１つの苗から１００個もキャベツが収穫できるそうで、今からどのように育っていくのか楽しみです。
他に、ハーブや香草も育てているのでこれからゆっくりパルル畑の紹介をしていきたいと思います。
（ちなみに緑のネットは猫対策です！）
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■ランチプレート
鮭のムニエル 里芋の煮物 冷奴 大根の漬物
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
チキンとベーコンのトマトソースパスタ
パン サラダ ドリンク
■ビーフカレー サラダ ドリンク
各￥８５０
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そーいえばお店のメニューをまだ書き込みしてませんねー。今日は、全てではありませんが扱っているドリンク少し載せたいと思います。
（CAFE）
コーヒー￥２５０
カフェラテ￥３５０
ソイラテ（豆乳）￥３５０
ストレートティー（静岡産）￥３００
チャイ（豆乳）￥３５０
（JUICE）
オレンジジュース￥３００
グレープフルーツジュース￥３００
クランベリージュース￥３００
バナナジュース￥４００
コーラ￥３００
ジンジャーエル（ドライ・スイート）￥３００
（生BEER）各￥５００
ギネス
バスペールエール
ヒューガルデンホワイト
（WHISKEY）
ボウモア￥７００
ラフロイグ￥７００
ジェムソン￥５００
フェイマスグラウス￥５００
（COCTAIL）各￥５００
ジントニック
モスコミュール
キューバリバー
テキーラサンライズ
カンパリソーダ
ディタオレンジ
カシスソーダ
ファジーネーブル
ゴットマザー
（焼酎）各￥４００
小川の干し芋
大海綾紫
杜翁
太古の黒うさぎ
（日本酒）
剣菱
黄桜 黒獅子
（その他アルコール）
チンザノ￥５００
ティオペペ￥５００
全部ではありませんが簡単なドリンクメニューです。
この他に季節のドリンク（今月はサツマイモのミルクセーキ￥４５０）などもやってます。
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■ランチプレート
チキンのバターソテー 冷奴 大根の漬物
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
カルボナーラ
パン サラダ ドリンク
■ビーフカレー サラダ ドリンク
各￥８５０
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今日は名古屋祭りでしたね。
ちょうど徳川家康さんにあいました。
少し遠くを見つめるような表情で神輿に座ってました。
参加している人の多さには
どこからどのように参加してるのだろう？
という疑問が・・・。
名古屋に１５年いますがそんな話は来たことがないので。
僕は信長がやりたいです。
騎馬隊があればそっちもいいなあ。
とかおもいつつパルルに到着。
日曜日の雰囲気はとても緩やかで天気もよく窓の掃除をしたくなりました。
しました。
明日の仕込をして帰ります。
また今週も宜しくお願いします。
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くまさんは密かに日曜日修行してます。
食べ物の修行ですが・・・。
今は秘密です。
半年ぐらいたつと分かりだします。
みなさん！
熊さんの応援よろしく。
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今度『名古屋スポーツ法研究会』の第１回に参加させていただきます。
新見さんご紹介ありがとうございます。
又違った観点でスポーツのお知り合いが増えることと、自分の勉強になりそうです。
が少し緊張します。
とにかくいってきまーす！
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■ランチプレート
からあげ マッシュポテト 冷奴 茄子の漬物
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
ツナとベーコンのトマトソース
パン サラダ ドリンク
■ビーフカレー サラダ ドリンク
各￥８５０
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６日に行われました、第一回視覚の偏り（図形を用いて）に引き続き、第二回判断の偏りのカフェ・トークが１３日（明日１９：００より）に行われます。第一回目は、皆さん興味深く聞かれ講師の外池さんにより分かりやすく説明をして頂いていました。第二回目のみの参加でも全然大丈夫なので興味のある方<是非ご参加お待ちしております。
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本日のパスタお薦めです！
早い者勝ちですのでお早めに！
■ランチプレート
ブリの照り焼き はたはた マッシュポテト 冷奴 山くらげ
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
ベーコンとジャガイモのバジリコパスタ
パン サラダ ドリンク
■ハヤシライス サラダ ドリンク
各￥８５０
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週明けから雨続きで、中々気分も乗りませんねー。
そうそう先週末、お店のアルバイトの女の子の誕生日のお祝いも兼ねて、従業員一同で焼肉屋に行ったのですがそこで新たな発見をしてしまいました。何て事はないと思われるかもしれませんが、今までレバーが食べれなく人が食べているのを見るのも嫌なくらいでしたが、一人が生レバーを注文し自分は当然食べれないと思っていたところ注文した人が「今までレバーを全然食べれなかったが勧められて食べたところおいしく食べれた」という話を聞き挑戦したら、驚いた事においしく食べれてしまいました。レバーが嫌いな方も多いと思いますが、かなり嫌いだった自分が食べれたくらいなんで食べれるようになる人もいると思いますので是非挑戦してみて下さい。
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本日ランチになしがつきます！
■ランチプレート
焼肉 マッシュポテト 冷奴 山くらげ
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
ちりめんと青シソのペペロンチーノ
パン サラダ ドリンク
■ハヤシライス サラダ ドリンク
各￥８５０
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■ランチプレート
秋刀魚のひらき 冷奴 山くらげ
サラダ 十穀米 しじみ汁
■パスタランチ
蟹のトマトクリームパスタ
パン サラダ ドリンク
■ハヤシライス サラダ ドリンク
各￥８５０
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■ランチプレート
ロールキャベツ（トマトソース） コロッケ マカロニサラダ
サラダ 白米 みそ汁
■パスタランチ
ホタテと木の子のホワイトソース
パン サラダ ドリンク
■ハヤシライス サラダ ドリンク
各￥８５０
みなさん、こんにちは。最近雨続きですね。
お天気のせいで、先日入手したてのバイク１２５ｃｃになかなか乗れる機会もなく私の心も晴れ晴れしない日々です。が！！、本日のランチはそんな気分も吹き飛ばしてくれるかのような、《ロールキャベツにコロッケ》！と超豪華仕立てです！
足取りも重くなる日ですが、是非ランチを食べに来てくださいね。
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本日は外池さんにより、言葉を司る脳の働きを軸として言語以前そしてその誕生のお話をして頂けるという事で、自分達が実際使用している言葉がどうなのか？大変興味深く楽しみにしています。トークショウでは、日本酒２種類（金沢）とそれに合ったおつまみご用意いたします。
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１０月２７日（金）２０：００～パルル２階にて
『第１回バスケットボールコーチング講習会』を開催します。
・練習の組み立て
・練習の年間スケジュール
・ファンダメンタル
について話し合います。
バスケットのコーチをされてる方是非参加下さい。
会費￥５００（１DRINK付き）
CORPS 佐々木 貴之
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■ランチプレート
ハンバーグ イカの明太子和え マカロニサラダ
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
ベーコンとベビーホタテのペペロンチーノ
パン サラダ ドリンク
■ハヤシライス サラダ ドリンク
各￥８５０
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■ランチプレート
ロースカツ きんぴらごぼう 豆腐
サラダ 十穀米 みそ汁
■パスタランチ
茄子とベーコンのトマトソースパスタ
パン サラダ ドリンク
■ハヤシライス サラダ ドリンク
各￥８５０
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